La whey protéine est une source populaire de protéines pour les athlètes et les personnes cherchant à augmenter leur masse musculaire. Avec autant d’options sur le marché, il peut être difficile de déterminer quelle whey en prise de masse convient le mieux à vos besoins spécifiques. Dans cet article, nous explorerons les différents types de whey disponibles, ainsi que leurs avantages et inconvénients potentiels pour vous aider dans votre choix.
Les différentes formes de whey protéine
Il existe principalement trois formes différentes de whey protéine : concentrée, isolat et hydrolysée.
Whey concentrée
LA meilleure whey en prise de masse est le type de whey le plus couramment utilisé. Elle contient généralement environ 70-80% de protéines, et inclut également des matières grasses et du lactose en moindres quantités. Ceci est généralement bien toléré par la plupart des individus, mais si vous êtes sensible au lactose, il est préférable de choisir une option sans lactose comme l’isolat ou l’hydrolysat de whey.
Whey isolat
La whey isolat est purifiée pour enlever quasiment toute la graisse et le lactose, rendant cette forme très riche en protéines avec environ 90% de protéines par portion. De ce fait, elle est généralement un peu plus chère que la whey concentrée, mais peut être bénéfique pour ceux qui recherchent une protéine de haute qualité avec peu de graisse et de lactose.
Whey hydrolysée
La whey hydrolysée est encore un niveau supérieur à l’isolat en termes de pureté. Sa qualité première réside dans le fait qu’elle est prédigérée, ce qui signifie que les protéines ont été brisées en petits morceaux appelés peptides, facilitant ainsi leur digestion et absorption rapide. Tout comme l’isolat de whey, elle contient également très peu de gras et de lactose. Par conséquent, cette forme de protéine serait particulièrement adaptée aux personnes ayant des problèmes digestifs ou une intolérance au lactose. Néanmoins, son coût élevé amène certaines personnes à privilégier les autres formes de whey.
Quels sont les avantages de la whey en prise de masse ?
Promotion de la croissance musculaire : La whey est l’une des meilleures sources de protéines pour soutenir la croissance musculaire. Elle possède une haute teneur en leucine, l’acide aminé principal responsable de la stimulation de la synthèse des protéines musculaires. Pour maximiser les gains de masse musculaire, il est recommandé de consommer des repas riches en protéines tout au long de la journée, généralement sous la forme de trois collations ou plus.
Récupération après l’entraînement : En raison de sa rapidité d’absorption et de sa teneur élevée en acides aminés essentiels (BCAA), la whey est une bonne option pour favoriser la récupération post-entraînement. Il est conseillé de consommer de la protéine dans les 30 à 60 minutes suivant un entraînement afin d’aider à réparer les dommages musculaires subis pendant l’exercice.
Amélioration de la composition corporelle : Bien que la prise de masse soit généralement associée à une augmentation de la graisse corporelle, une étude de 2013 publiée dans le Journal of the American College of Nutrition a montré qu’un régime riche en protéines associé à un supplément de whey pouvait améliorer la composition corporelle. Les participants qui ont incorporé de la whey à leur alimentation ont gagné plus de masse musculaire et perdu plus de graisse corporelle comparativement à ceux qui ne prenaient pas de supplément de protéines.
Trouver votre whey parfaite pour la prise de masse
Au-delà des types de whey mentionnés précédemment, plusieurs autres facteurs peuvent influencer vos préférences et besoins personnels :
Ingrédients ajoutés
Certains suppléments de whey contiennent également des ingrédients ajoutés qui peuvent être bénéfiques pour la prise de masse, tels que des vitamines, minéraux, enzymes digestives ou encore des créatines. Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients pour trouver un produit qui correspond à vos besoins spécifiques.
Goût et texture
La plupart des suppléments de whey sont disponibles en différentes saveurs pour satisfaire les goûts individuels. Les options les plus courantes incluent le chocolat, la vanille et les fruits rouges. Généralement, la whey a une texture légèrement poudreuse et se mélange facilement avec de l’eau, du lait ou dans un smoothie.
Budget
Enfin, il est essentiel de prendre en compte vos contraintes budgétaires lorsque vous choisissez votre protéine. La whey concentrée est d’ordinaire moins coûteuse que les autres formes, tout en offrant des avantages similaires. Par conséquent, si vous êtes à la recherche d’une option abordable, la whey concentrée pourrait être une excellente solution.
En fin de compte, choisir la meilleure whey en prise de masse dépendra de plusieurs facteurs liés à vos préférences personnelles, vos objectifs et contraintes. N’hésitez pas à expérimenter différents types de whey afin de découvrir celle qui convient le mieux à votre situation unique.
